株式会社エミッシュ
＜＜会社URL：https://www.e-mish.com/＞＞
管理栄養士、フードコーディネーターなど食のプロがレシピ開発・フードコーディネート・料理撮影までワンストップで対応いたします。レシピの企画・開発なら株式会社エミッシュにお任せください。
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※テキストはWikipedia より引用しています。
株式会社e-Mishは、食を通じて人々の生活に笑顔と幸せをもたらすことを使命とする、多角的なフードサービス企業です。「食卓を「笑み」でいっぱいに」というビジョンのもと、個々人に合った「理想の形」を追求し、食の力で日本と世界を元気にすることを目指しています。同社の事業内容は多岐にわたり、レシピ開発から商品開発、メディア出演、フードスタッフ手配まで、食に関する幅広いサービスを提供しています。レシピ開発では、単なる料理の手順だけでなく、フードコーディネートやスチール撮影、レシピ動画の制作、さらには栄養価計算まで行う総合的なアプローチを取っています。また、商品開発やコンサルティング事業では、企業の新規事業や店舗開発をサポートし、販促や営業支援も行っています。メディアやイベントへの出演も e-Mish の重要な活動の一つです。テレビ番組やCMへの出演、料理教室の開催、セミナーや講演など、様々な形で食の知識と楽しさを広めています。例えば、2025年1月には JR東日本の車内モニター「TRAIN TV」でレシピを紹介するなど、幅広い層に向けて情報を発信しています。同社の強みは、単なる料理や栄養の専門家集団ではなく、フードコーディネーター、スタイリスト、フォトグラファー、デザイナーなど、食に関わる様々な専門家が集まっていることです。この多様性により、食に関する総合的なソリューションを提供することが可能となっています。e-Mish は常に最新のトレンドや社会のニーズに応えるべく、革新的なプロジェクトにも積極的に取り組んでいます。例えば、植物性ミルクの紹介や腸活に関する書籍の制作など、健康志向や環境に配慮した食生活の提案も行っています。また、東京都目黒区にある一軒家のキッチンスタジオをレンタルするサービスも提供しており、食に関わる様々な創造的活動をサポートしています。企業としての成長とともに、e-Mish は人材の育成にも力を入れています。管理栄養士や栄養士だけでなく、様々な職種で人材を募集し、食の分野でのキャリア構築を支援しています。このように、e-Mish は食を通じて社会に貢献し、人々の生活に笑顔と幸せをもたらすことを目指す、革新的かつ総合的なフードサービス企業として、日々活動を続けています。
